Посуда : вместо стекла - из пластика и бамбука.

Тексты без ссылок на источники отражают личное, возможно, ошибочное мнение автора.

В 10 раз практичнее.

Первое - не бьётся: от одного сознания, что очередная красивая керамическая  посудина может прекратить своё существование прямо здесь и сейчас, прямо на глазах,

аппетит сходит на нет.

Знакомая многим трагедия: разбилась единица сервиза: конец счастью: в сервизе, теперь, не докомплект.

А пластик не разобьётся НИКОГДА.

Это же свойство прекрасно для того чтобы небрежно бросить в мойку грязную посуду, да хоть горкой накидывай.

А керамику надо осторожно ставить : разобьётся.

Красивая керамическая посуда - в разы дороже тоже неплохого по виду пластика.

Пластиковую посуду можно заменить хоть комплектом: не дорого.

В СВЧ можно ставить без опаски, что взорвётся

Как-то я в отеле нагрел чай в керамических чашечке на блюдечке: нагрел, открыл, достал, начинаю отходить от СВЧ-печи и блюдечко вдруг разлетается на мелкие кусочки - взорвалось! ( слава Богу, что куски направили мимо лица - меньше, чем в полуметре нёс ).

Если керамика изготовлена не качественно, то внутри образуются остатки паров, которым выйти некуда и они просто разрывают "камень".

А в пластиковой такое невозможно: некачественный пластик сам сильно нагреется, но не взорвётся. Причина тому: парам есть, через что выйти: пластик - не камень.

ЛЁГКОСТЬ: !как приятно иметь дело с лёгкой посудой - пластиковой.

Горячий пластик нести до стола - рискуешь уронить. Приходится хватать и нести осторожно.

А пластиковая нагреется от блюда не скоро: сто раз туда-сюда отнесёшь.

Горячесть блюда или напитка в пластике держится в разы дольше, чем в керамике.

Известная история: пока от плиты принесут в зал, то первое уже наполовину остыло. Приходится посуду сначала нагревать: поливать кипятком.

А возьми полиэтиленовую, и горячесть будет почти такая же как с плиты.

Помню в одном 5-звёздочном отеле мне принесли первое: еле тёплое. Прошу официанта подогреть и принести повторно. Приносит: опять - просто тёплое. Говорю: нагрейте так, чтобы пар шёл от горячести. Принесли: опять несильно тёплое. Оказалось: пока официант пробирался от кухни по кондиционируемым коридорам и лифту на мой этаж к моему номеру, то фарфор ( с крышкой ) остывал, а от него остывало и блюдо. А так хотелось горяченького !

А, если бы они не заморачивались фарфорами и принесли в бамбуке, то всё было бы сносно уже после первой доставки.

Герметичные пластики керамикой не заменимы вообще.

Я готовое первое разливаю по герметичным ёмкостям на 0,5 л,

"бросаю" в морозилку, и, когда надо, размораживаю в СВЧ за ровно 5 минут и - готово !

А при керамике первое надо хранить в отдельной кастрюле и уже из неё разливать по тарелкам.

Керамическая посуда занимает в холодильнике страшное количество места: вроде и холодильник - огромный, а ни черта не помещается.

Пластиковая же - компактная, можно ставить друг на друга ( когда с крышками ).

ОГРОМНЫЙ плюс от прозрачной пластиковой посуды: открыл дверцу холодильника, или выдвинул ящик из морозильника, и ты СРАЗУ видишь - где что. А с керамической надо напрягаться: а что там, а что тут: поднимать крышки, смотреть.

Я накупил себе "кирпичиков" прозрачных литровых и кладу в них всё "поголовно"  : они укладываются друг на друга этажами, и видимость "как на ладони",

и объём используется почти полностью.

И обалденно удобно "накрывать" стол: берёшь эти "пирамиды" кирпичиков и прямо так и выставляешь "башней" на столе, скопом. "Шведский стол" - каждый раз.

А убирать со стола в холодильник - песня! "Пачками" по 3-4 кирпичика и - в камеру - рядами. И весь "шведский" стол - в момент в холодильнике !

Минусы пластика:

1)

пластиковая поверхность со временем ( года 2-3)  приобретает обшарпаный или с изменением цвета вид ;

НО, если пластиковую заменить на бамбуковую,

то естественный рисунок прожилок бамбука будет выглядеть красиво -дцать лет.

Например, у меня такая - уже более 20 лет.

2)

если поставить в СВЧ и нежидкую пищу перегреть до "не могу", то поплавится.

НО, если пластиковую заменить на бамбуковую,

то та не поплавится никогда.

Короче: ставьте красивую чешскую керамическую посуду в зал в сервант на самое видное место,

а на кухне пользуйтесь бамбуковой и пластиковой.

Фужеры, конечно : !только хрусталь богемский.

Праздничный стол ? Вынимаем расписной фарфор из серванта !

→ Обсудить на форуме.